Istrische Malvazija, Maischegärung, Naturhefen, 18 Monate Holzfaßlagerung, unfiltriert, minimale Schwefelgabe

Gordia Malvazija S aus Ankaran
18,00 €
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Orange & Natural Wines e.U.

“Orange Wine” - die VIERTE Weinfarbe ist da! Nach Rot, Weiß und Rosé nun auch Orange! ORANGE WEINE bestehen aus weißen naturbelassenen Trauben. Sie werden wie bei der Rotweinproduktion durch langen Kontakt mit den Traubenschalen (Maische) verarbeitet und erhalten dadurch ihre prachtvollen orangen bis ins Bernstein gehenden Farben.

Orange Weine werden überwiegend ohne chemische Zusätze, Hefen, Enzyme und ohne Zuckerbeigabe und unfiltriert hergestellt . Ihre Stabilität erhalten sie trotz geringem Schwefeleinsatz durch ihre jahrelange Reifung im Holzfass und in der Flasche! Orange Wines sind Ideale Speisebegleiter!

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