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Orange & Natural Wines e.U.
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Habersack Müller Thurgau 2022 - Orange Wein aus Frauenhand & urgünstig!

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Exclusive Selection

Our range includes handpicked orange and natural wines from the best wine regions in Europe. Each bottle reflects the passion and craftsmanship of winemaking for unforgettable tasting experiences.

Sustainable Enjoyment

Enjoy wines produced sustainably and with consideration for ecological principles. Our selection of orange wines is made without chemical additives, offering you an authentic wine experience.

Personal Consultation

Benefit from personal consultation with our wine experts. Whether you're looking for the perfect wine for a special dinner or want to expand your wine collection, we're here to provide you with expertise and recommendations.

Product details

Der Habersack Müller Thurgau Orange ist ein gelungenes Erstlingswerk der Winzerin mit einem Alkoholgehalt von nur 11.5%. Karins Orangeweine sind maischevergorene Neuinterpretationen von alten, aromatischen Rebsorten wie Gewürztraminer und Müller Thurgau. Spontane Maischegärung, Reife im Holzfass & unfiltrierte, schwefelarme Abfüllung ergeben außergewöhnliche Charakterweine mit viel Saftigkeit & Struktur!

Helles Orangegelb, grüner Apfel & Maracuja, Akazienblüten, pikante Säure, viel Struktur & Saftigkeit am Gaumen verführen. Dieser einzigartige Wein, offenbart am Gaumen eine perfekte Balance zwischen Harmonie und gut eingebundener Säure.

Der Müller Thurgau Orange, gereift im kleinen Holzfass, spiegelt die Leidenschaft und das Können der Winzerin wider. Mit einer Lagerfähigkeit von ca. 5 - 10 Jahren verspricht dieser Wein eine Entwicklung, die Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistern wird.
 
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Empfohlene Genussmomente

Der Müller Thurgau Orange ist ein vielseitiger Begleiter für besondere Anlässe. Er harmoniert hervorragend mit Fisch, Fleisch und Käse, wobei er seine Aromenvielfalt besonders gut bei einem gemütlichen Abendessen mit Freunden entfaltet. Serviere diesen Wein bei einer Temperatur von 15°C, um seine komplexen Aromen voll zur Geltung zu bringen.

Der Wein sollte an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren. Ideal ist eine Lagerung bei konstanter Temperatur. Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, um seine Aromen vollständig zu entfalten.
 
Weingegend im Burgenland in Österreich

Karin Habersack: Winzerin aus Leidenschaft

Karin Habersack, "Nachhaltig" zertifizierte Winzerin, aus Weiden am See repräsentiert die zweite Generation in einer Familie, die sich dem Weinbau verschrieben hat. Im Weingarten achtet man auf möglichst naturnahe Bewirtschaftung und verzichtet deshalb komplett auf den Einsatz von Insektiziden oder Herbiziden. Darüber hinaus sind die Weingärten das ganze Jahr hindurch zwischen den Reihen begrünt. Im Keller werden die kostbaren Naturschätze möglichst schonend vinifiziert, damit sie ihren authentischen Charakter, je nach Jahrgang & Sorte, widerspiegeln.

"Nach der Lese füllen wir vollreife, gesunde Trauben in einen offenen Bottich zur spontanen Maischevergärung. Rund 10-15 Tage lang wird die Maische dann per Hand regelmäßig untergestoßen, damit sich die Aromen, Farb- & Gerbstoffe aus den Schalen auslaugen. Schließlich wird der Wein schonend gepresst & kommt auf der Vollhefe in gebrauchten Barriquefässern zur mehrmonatigen Reife. Mit reduziertem Schwefeleinsatz füllen wir die fertigen Orangeweine unfiltriert ab & verschließen sie mit Naturkork".

Product data and information

Avail since:
21-12-2023
Certified Demeter Farm:
Fits well:
  • Cheese
  • Fish
  • Meat
Type:
  • Grüner Veltliner, Weißburgunder und Sämling
Vegan:
Vintage:
  • 2022
Color:
Orange
Product of:
Austria
Organic farming:

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Orange & Natural Wines
Fichtnergasse 10, 1130 Wien
Nur nach Terminvereinbarung
+43 664 3061632
Availability: 18

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