Blazic Belo 2015 – Exquisiter Slowenischer Wein

Beschreibung

Der Blazic, Blaz Belo ist ein faszinierender Cuvée aus der renommierten Weinregion Goriška Brda in Slowenien. Dieser Wein zeichnet sich durch seine orange Farbe und eine  komplexe Aromenvielfalt aus. Im Glas entfaltet er Noten von reifen Früchten und eine subtile Holznote, dank der Lagerung in kleinen Holzfässern. Seine Textur ist reich und vielschichtig, mit einer angenehmen Balance zwischen Fruchtigkeit und Tanninen. Der Alkoholgehalt von 14,5% sorgt für eine angenehme Wärme und Tiefe im Abgang.

Empfohlene Genussmomente

Der Blazic Belo ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Reihe von Gerichten. Er harmoniert besonders gut mit Fisch, Fleisch, Käse und Suppen. Seine robuste Struktur und die fruchtigen Noten machen ihn zum idealen Wein für ein gemütliches Abendessen mit Freunden oder zu einem festlichen Anlass. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 15°C, um seine Aromen voll zur Geltung zu bringen.

• Dieser Wein hat eine Lagerfähigkeit von mindestens 10 bis 15 Jahren.
• Lagere ihn an einem kühlen, dunklen Ort, um seine Qualität zu bewahren.
• Der Wein ist unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe hergestellt, was seine Natürlichkeit und Reinheit unterstreicht.
• Vor dem Genuss empfehlen wir, die Flasche vorsichtig zu öffnen und den Wein atmen zu lassen, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.

Vina Blažič: Tradition trifft Innovation in den Weinbergen der Goriška Brda

Im Herzen der malerischen Hügellandschaft der Goriška Brda Region, wo das mediterrane Klima auf die Alpen trifft, befinden sich die sorgfältig gepflegten Weinberge von Vina Blažič. Diese einzigartige Lage, kombiniert mit mineralreichem Boden, schafft ideale Bedingungen für den Weinbau und ermöglicht es dem Weingut, außergewöhnliche Weine zu produzieren.

Die Weinberge von Vina Blažič, die bis zu 50 Jahre alt sind, zeichnen sich durch ein tiefes und verzweigtes Wurzelsystem aus, das den Reben hilft, Wetterextreme besser zu überstehen. Dies führt auch in schwierigeren Jahrgängen zu hochwertigen Erzeugnissen. Die terrassierten Weinberge sind begrünt und werden mit einem geringeren Hektarertrag sowie auf naturfreundliche Weise bewirtschaftet. Die meiste Arbeit wird manuell erledigt, im Einklang mit dem Terroir und der Philosophie des Weinguts.

Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und stammen ausschließlich aus den eigenen Weinbergen, wo auf den Einsatz von Düngemitteln und Herbiziden verzichtet wird. Vina Blažič legt großen Wert darauf, die Mikrostandorte jedes einzelnen Weinbergs zu verstehen, um ein optimales Gleichgewicht in Bezug auf Boden, Höhe, Klima, Rebsorte, Ausbildung, Schutz, Ertrag, Erntezeit und Jahrgang zu finden.

Das Weingut bewirtschaftet 9 Hektar Weinberge, die sich auf die slowenische und italienische Seite der Goriška Brda erstrecken. Der Schwerpunkt liegt auf weißen Rebsorten, wobei Rebula (Ribolla Gialla) und Sauvignonasse (ehemals Tokaj Friulano) die Hauptsorten sind. Die Weinberge in Plešivo, Medana und Biljana sind Heimat für Sorten wie Sauvignonasse, Sauvignon, Beli Pinot, Sivi Pinot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot und Malvazija.

Vina Blažič ist ein Weingut, das Tradition und Innovation vereint, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu schaffen, die das Terroir der Goriška Brda Region perfekt widerspiegeln.

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Produktsicherheit

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