Klinec Rebula 2019 – Exquisiter Slowenischer Orange-Wein

Beschreibung

Der Klinec Rebula ist ein herausragender Wein mit einem hellen Orangeton, der die Sinne weckt. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer Lagerfähigkeit von mindestens 10 bis 15 Jahren, entfaltet dieser Wein aus dem Jahrgang 2019 seine komplexe Aromatik. Die Rebula-Traube, auch bekannt als Ribolla, verleiht dem Wein eine einzigartige Textur und einen unverwechselbaren Charakter. Der Ausbau in kleinen Holzfässern und eine Maischestandzeit von 1 bis 2 Wochen sorgen für eine tiefe, reiche Geschmackspalette, die von erfahrenen Weinliebhabern geschätzt wird.

Empfohlene Genussmomente

Dieser Wein harmoniert perfekt mit asiatischen und geschmacksintensiven Speisen. Seine Struktur und sein Aroma ergänzen scharfe und aromatische Gerichte hervorragend. Serviere den Klinec Rebula leicht gekühlt, um seine volle Geschmacksvielfalt zu entfalten. Ideal ist eine Trinktemperatur von etwa 15°C. Er eignet sich für besondere Anlässe oder als Begleiter zu einem exotischen Dinner.

• Der Klinec Rebula sollte in einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren.
• Bei einer optimalen Lagerung kann dieser Wein bis zu 15 Jahre reifen und entwickelt dabei zunehmend komplexe Aromen.
• Vor dem Genuss empfiehlt es sich, den Wein zu dekantieren, um seine Aromen vollständig freizusetzen.

Weingut Klinec: Tradition und Moderne in den Hügeln von Goriška Brda

Das Weingut Klinec, im Herzen der malerischen Region Goriška Brda gelegen, ist ein Familienbetrieb, der seit 1918 besteht. Hier verbindet sich die traditionelle Gastfreundschaft der Region mit der Leidenschaft für biologischen Weinbau und der Liebe zur Natur. Die Familie Klinec widmet sich mit Hingabe der Pflege ihrer Weinberge und der Produktion von erstklassigen Bio-Weinen, die in ihrem eigenen Keller reifen.

Die Landschaft von Goriška Brda, geprägt von sanften Hügeln und fruchtbaren Tälern, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Die Böden, reich an Mineralien und durchzogen von marinen Fossilien, verleihen den Weinen von Klinec eine einzigartige Charakteristik. Die Familie achtet darauf, im Einklang mit der Natur zu arbeiten, was sich in der Qualität ihrer Weine widerspiegelt.

Neben dem Weinbau ist das Weingut Klinec auch für seine Gastfreundschaft bekannt. In ihrem Gasthaus (derzeit nur für Gruppen gegen Voranmeldung!) bieten sie saisonale Spezialitäten und traditionelle Gerichte an, die perfekt mit ihren Weinen harmonieren. Aleks & Simona Klinec legen großen Wert darauf, ihren Gästen ein authentisches Erlebnis zu bieten, das die reiche Kultur und Geschichte von Goriška Brda widerspiegelt. Nächtigen und außergewöhnlich gut Essen kann man bei Uros (Bruder) & Nejka Klinec in Medana 19, rund 400 m entfernt von Aleks.

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